人気ブログランキング | 話題のタグを見る

春菊とチーズのリュスティックとセントル

春菊をたっぷり入れたパンが食べたくて
リュスティックを焼きました
たくさん入れたつもりだったけど、
カットしてみるとそこまで入ってないという。。

春菊とチーズのリュスティックとセントル_d0363242_22334195.jpg

粉 オーベルジュ、Type ER
ホップ種+セミサフ少々
加水90%
ゆるい生地だとクープが難しい…


春菊とチーズのリュスティックとセントル_d0363242_22210834.jpg

チーズ噴火💨 でもこれが美味しい

クラムは瑞々しかったけど、
もう少し水分飛ばした方がいいかな
ハムを挟んでいただきました


セントル食パン
春菊とチーズのリュスティックとセントル_d0363242_08334901.jpg


買いパンが続いて、
しばらく食パン作ってなかったので
無性に食べたくなりました


春菊とチーズのリュスティックとセントル_d0363242_08360042.jpg

久しぶりのセントル、
美味しいなーとしみじみ食べる(*´ω`)
単純ですけどね、幸せな時間✨


春菊とチーズのリュスティックとセントル_d0363242_08374426.jpg

余り生地はコッペパンに
卵サラダ、ウインナーを挟んで
子供のおやつになりました(^3^)

by rassko | 2018-12-21 20:25 | パン | Comments(0)