2018年 02月 09日
味噌チーズベーグル
5さん(☆)からいただいた味噌チーズベーグルが
とても美味しかったので、
私も作ってみました
ほんとはもっと早く作りたかったけど、
カルディの赤味噌パウダーを
買いに行けなかったので今頃に
チーズと味噌の組合せは間違いない美味しさ
ポピーシードのぷちぷちも◎
ふんわりソフトな生地なので
むっちりベーグルが苦手な夫も食べられます
カルディに行けなかった時
作ったカレーベーグル
レタスとチーズをサンドして食べました
生地がパンチにかける味だったので
スパイスとか入れたほうがよかったかな。。
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boule_meg at 2018-02-09 21:33
rasskoちゃんこんばんは!
とっても美しい成形のベーグルに息を飲みました♡どちらも本当に美味しそう!
味噌チーズ…どちらも発酵食品同士なので絶対相性良さそうですね!
我が家もムチムチムギューなベーグルは敬遠されるんです。でもあまりソフトにしてしまうとベーグルのツヤがなくなったりして、難しいー(T-T)
ただ今迷走中です。
とっても美しい成形のベーグルに息を飲みました♡どちらも本当に美味しそう!
味噌チーズ…どちらも発酵食品同士なので絶対相性良さそうですね!
我が家もムチムチムギューなベーグルは敬遠されるんです。でもあまりソフトにしてしまうとベーグルのツヤがなくなったりして、難しいー(T-T)
ただ今迷走中です。
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rassko at 2018-02-11 00:30
> boule_megさん
めぐさん、こんばんは!
いやー、上にチーズのせると成形下手とツヤが
ごまかせていいですね(^^;
味噌とチーズは間違いないですね!
しかも赤味噌というところが、ミソだと思います
少し前インスタのコメントで加水低いほうが
ツヤがでるっていうのを見て
なるほど~と思ったんですが、やっぱりそうですよね
でも、加水低いと捏ね機は難しい…
まためぐさんのベーグルも見せてくださ~い(^o^)
めぐさん、こんばんは!
いやー、上にチーズのせると成形下手とツヤが
ごまかせていいですね(^^;
味噌とチーズは間違いないですね!
しかも赤味噌というところが、ミソだと思います
少し前インスタのコメントで加水低いほうが
ツヤがでるっていうのを見て
なるほど~と思ったんですが、やっぱりそうですよね
でも、加水低いと捏ね機は難しい…
まためぐさんのベーグルも見せてくださ~い(^o^)
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chawatamago77 at 2018-02-12 09:03
rasskoさん♪はじめまして!ちゃわと申します。
めぐみちゃんのところからお邪魔致しました。
ベーグルわたしも大好きです。
お味噌とチーズ合いますよね♡(。→ˇ艸←)
美味しそうです☆。◕‿◕。)ノ♡☆,。・:*:・゚
めぐみちゃんのところからお邪魔致しました。
ベーグルわたしも大好きです。
お味噌とチーズ合いますよね♡(。→ˇ艸←)
美味しそうです☆。◕‿◕。)ノ♡☆,。・:*:・゚
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rassko at 2018-02-12 12:48
> chawatamago77さん
ちゃわさん、初めまして
コメントありがとうございます!
味噌とチーズって、ほんと合いますね♡
ルヴァンも入れてるので、風味もあって美味しいです
実は。。ちゃわさんはインスタでよくお見かけしてて
いつも丁寧にコメントされててすごいなと思ってました✨
ブログされてるとは知らなかったけど💦
これからお邪魔させてください!
よろしくお願いします
ちゃわさん、初めまして
コメントありがとうございます!
味噌とチーズって、ほんと合いますね♡
ルヴァンも入れてるので、風味もあって美味しいです
実は。。ちゃわさんはインスタでよくお見かけしてて
いつも丁寧にコメントされててすごいなと思ってました✨
ブログされてるとは知らなかったけど💦
これからお邪魔させてください!
よろしくお願いします
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ok0 at 2018-02-12 21:56
味噌チーズ美味しそうですね!!私も作ってみたくなりましたー♪ 私、くわっと引きちぎるくらいのむっちり弾力強めのベーグル派です。笑
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rassko at 2018-02-12 23:28
> ok0さん
オーコさん
ありがとうございます!
味噌とチーズのコンビ、嵌ります♪
オーコさんはむっちりがお好きなのですね(^.^)
私はどちらでも大丈夫ですが、
夫や子供がむっちりがだめなんです💦
噛みしめて食べるベーグルも美味しいんですけどね~
オーコさん
ありがとうございます!
味噌とチーズのコンビ、嵌ります♪
オーコさんはむっちりがお好きなのですね(^.^)
私はどちらでも大丈夫ですが、
夫や子供がむっちりがだめなんです💦
噛みしめて食べるベーグルも美味しいんですけどね~
by rassko
| 2018-02-09 08:01
| パン
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Comments(6)