5-さんからいただいた紅茶食パンが美味しくて✨
レシピを教えてもらっただけでなく、
副材料までいただいたので
早速焼いてみました

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コムシノワのパンドミ アレンジバージョン
紅茶パウダーと紅茶葉を加えたもの


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この香りに癒される~( ☆∀☆)
子供たちもお気に入り♪
シュガーバターを塗って、カリッと焼いて
食べてます


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酵母スコーン
クランベリー、カシュ―ナッツ、
ホワイトチョコチップ入り


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全粒粉とライ麦配合で、
粉の甘みも感じられて滋味深い味
もうちょっとカクカクに焼きたいけど、
難しいなー

レシピはこちら
↓↓↓

# by rassko | 2019-01-18 19:52 | パン | Comments(0)

おしりと朝露

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牛の蹄を夢中で噛んでいるところ

おしりがかわいくて、
思わずつんつんしたくなります( ´∀`)


びびりのゆずは、トラックや大きな物音が苦手
出会ったら、這うように逃げていきます💨
帰省中 
車が殆ど通らない、静かな田舎道の散歩は
快適でした✨

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朝露。。。(^^)

# by rassko | 2019-01-13 14:15 | ゆず | Comments(2)

年末に焼いたものたち

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カンパーニュ
ホップ種、ルヴァンリキッド
粉 Type ER、オーベルジュ
ライ麦とロースト胚芽も適当に足しました


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気泡はないけど、
香ばしくて美味しかったです(*^^*)



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セントル食パン二斤は
両実家へ差し入れ


ホップ種を使って、クッキー2種
どちらもあんこさんのレシピです

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長女が好きな、チョコのスノーボール


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同じココアのクッキーだとあれかなと、
ブラックココアパウダーを使ったら
見た目が黒すぎて子供には受けませんでした。。
あれー(・・;)

# by rassko | 2019-01-11 07:12 | パン | Comments(0)

嬉しい贈り物

明けましておめでとうございます
我が家は大晦日から義実家、実家と
帰省してのんびり過ごしてました♨️
体がだれきってますが。。。
そろそろ通常のリズムに戻さないと💨
今年もマイペースなブログですが
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

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去年のことですがアップできていなかったので、今頃💦
クリスマスから程なくして
5さんから素敵なパン箱をいただきました
箱を開けると、紅茶のいい香り~


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ラッピングも一つひとつが丁寧


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可愛い袋に入っているのは、収穫されたホップ
今までネットで買ったものしか
見たことなかったけど、
このホップのきれいなこと✨
ホップ種の種継ぎに使わせてもらいます('ω')ノ


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パンだけでなく、おすすめの酒粕、紅茶パウダー、
紅茶葉、ブラッククミンや生イースト、
さらにバゲットがすぐ焼けるようにと、粉も入っている✨
そして、きれいな字で書かれたレシピまで!
先の先まで考えてもらってるんだなと
胸が熱くなりました


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竹炭パウダーとほうれん草パウダーのパン
スリム型でかっこいい!


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切る方向間違えたかも…(;'∀')

コムシノワのパンドミ 紅茶ver.
耳までサクサク、紅茶の香りがいい
控えめに入ったゆずピールがいい仕事してます
バターにグラニュー糖パラパラでいただきました
とっても美味しかったので、私も作ってみたいっ!


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おすすめの赤武酒造の酒粕バゲット
チーズのような香ばしい香り( ☆∀☆)
サクッと歯切れよくて、かむほどに美味しい


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美味しいバゲットには、
オリーブオイル、トマト、黒胡椒を合わせたくなります


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クミンと福神漬けのベーグル

カレーじゃないのに、カレーなような。。
嵌る味♪

思いやりのこころがたくさんつまった贈り物、
ありがとうございました

# by rassko | 2019-01-05 22:57 | パン | Comments(2)

2018クリスマス

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出遅れましたが、

ゆずトナカイよりメリークリスマス⛄🎄


長女がインフルエンザになり、
夫も用事で不在。。と
気の抜けたクリスマスでしたが



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みおさんのケーキは注文♪
今年はチョコ一本勝負だということで、
シックなチョコレートケーキ


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日毎になじんで美味しくなるそうなので、

ゆっくり味わって。。とはいかず、
美味しいので殆ど食べちゃった(^^;

友達も頼んだのですが、
娘ちゃんにも好評で喜んでました(^^)


***


家に帰ってきたら、床に散らばるカード

熱が下がって暇を持て余している、
長女サンタからの走り書きでした


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あれもほしい、これもほしいという次女へ プッ


# by rassko | 2018-12-27 21:49 | お菓子 | Comments(2)