2017年 06月 24日
食パン
何度か焼いている、
るぐーてさんの毎日食パン
反対側はあまり伸びてません(いつも)
粉 キタノカオリ
ホップ種使用
加水は牛乳と生クリームなので、リッチな仕上がり
加水高いけど、扱いやすい生地です
クラム
余り生地は丸パンにして、シードミックスをぱらぱら
(左側、ぼけてます…)
食べる時ぼろぼろこぼれるけど、種のプチプチ触感が好きです
一個が小さ目なので、罪悪感なく食べられる?かも
by rassko
| 2017-06-24 10:07
| パン
|
Comments(0)